Tarta Dalmata y Decoración

Esta nuevo post va por todo esos amantes de los perros, esta tarta fue muy bonita de hacer al igual que la decoración de la fiesta.

La fiesta se inspiraba en los 101 dalmatas, de ahí que tanto la tarta como la decoración tenga esos colores tan característicos.

Toda la decoración se destaca por ser hecha a mano, la piñata, las estructuras de globos, los detalles dulces y las bandejas; además de que la tarta era completamente artesanal.

La tarta era de bizcocho de chocolate y vainilla bañado con almíbar de vainilla y crema de chocolate, toda cubierta de fondant blanco y los detalles en fondant negro y rojo, además de dibujar a mano con rotulador negro comestible los huesos y huellitas de perritos que se ven en el fondant blanco.

Tarta de cumpleaños Monster & Spiderman

En este post quiero dar a conocer un poco más de mi trabajo hasta ahora, aquí os dejo una de mis primeros encargos de tartas de cumpleaños. 

Esta es la tarta Monster high & Spiderman, hecha para una fiesta doble. Esta es una tarta de bizcocho de nutella bañada en almíbar de fresa (fresas naturales) y una capa de nutella fina en la parte superior; los detalles están hechos en fondant y glaseado. Está pensada para 70 personas y pesa más de 5 kilos. Esta creación llevo aproximadamente 12 horas seguidas para hacerla y su precio fue de 50€. 

Tarta Monster High & Spiderman (vista de arriba)

Esta tarta representa la ilusión y los sueños de dos niños, los cuales se pudieron hacer realidad a través de una dulce y rica tarta en la que se plasmaron sus personajes favoritos.

Tarta Monster High & Spiderman (vista frontal)

Habilitada la sección de contacto

Este es el apartado de Contactos donde podéis preguntarme cualquier cosa o incluso hacerme encargos de pastelería (tartas de cumpleaños, aniversarios,...). Todos los encargos que deseen hacerme deben hacerse con un margen de tiempo de mínimo dos semanas de antelación, dependiendo del tipo de tarta que se desee.
Se aceptaran encargos en la medida de lo posible y con la mayor profesionalidad que puedo ofrecer.

 La mejor forma de contactar conmigo para cualquier cosa es este email que es mi correo personal:

sofiaglezme@gmail.com

Muchas gracias y estoy deseando hacer realidad

 vuestros deseos más dulces.

Puesta en marcha de la Galería de Fotos

Desde hoy ya tenéis colgado el primer vídeo de las creaciones que he ido haciendo, tenéis la posibilidad de disfrutarlo pinchado en Galería de Fotos. Pronto habrán más novedades y en próximos post pondré como elaborarlas.

Para adelantaros algo del vídeo aquí podéis observar una selección de imágenes.

Tarta de kitkat y maltessers

Esta es una tarta muy sencilla y fácil, que gusta a prácticamente a todo el mundo, con una tarta así no fallareis.

Tarta de tres chocolates

Esta es una tarta de tres chocolates hecha por
encargo por lo que es un poco más especial, pero
 igual de sencilla que la otra.